트랄랄랄라

코우치현에서 카가와현으로 가는 길에 몹시 귀여운 휴게소에 들렀다. 화장실만 쓰기 섭섭하니 뭘 먹어볼까?이모텐! 고구마 도너츠 튀김을 또 먹었다. 하루도 코를 박고 먹었다. 우리는 먹으면서 이런 추리를 해 봤다. 카가와현의 아래 쪽엔 고구마로 유명한 고장이 있고 더 아래엔 오키나와가 있다. 오키나와는 필리핀이나 인도네시아 식문화가 좀 겹치는 부분이 있는데 라는 도너츠도 그렇다. 오키나와 대표 간식. 얘들이 지구 남반구에서 위로 올라오며 고구마를 하나 업고 여기에 당도했다? 이렇게 합쳐지는 게 아닐까. 중국에서 시작한 만두문화가 개성 평양을 거쳐 내려오고 아랫지방의 떡문화가 서울을 향해 오다보니 서울엔 떡 만두국이 존재하는 것처럼? 아.. 떡 만두국 먹고 싶네. 사골국물에다가 끓인 거. 후추를 팍팍 넣어서..

桂浜 카츠라하마 →坂本龍馬記念公園 사카모토 료마 기념 공원호텔 1층 레스토랑에서 조식을 먹기로 했다. 코치현은 계란이 유명했는데 유자 먹인 닭이 낳은 유자향 달걀이 있었다. 닭은 유자 맛을 좋아했을까? 조류들은 음식에 취향같은 거 없을까. 미각이 있을까. 이런 생각을 하며 밥에 비벼 육수 간장에 촵촵 먹었다.하루는 고등어 정식화소 안 좋은 카메라로 열심히 사진을 찍는 하루가 이번 여행을 다녀와서 결심을 했다. 전재산을 털어 최대한 좋은 카메라를 마련하겠단다. 다녀와서 꼼꼼히 비교해보고 용돈으로 살 수 있는 디카를 샀다. 사진을 남기고 앨범을 주문하고 다시 다음 여행장소를 기대하는 모습이 낯익다. 얘도 이제 여행을 너무 좋아하는 사람이 되어있다.

성을 나와서 저녁 먹으러 걸었다. 일본 요리의 심장이라고 할 수 있는 다랑어. 카츠오다.오코노미 야끼, 타코야끼, 우동에 뿌려먹고간장이랑 섞어서 조물조물 밥에 넣으면 오카카 오니기리,물에 우려서 만든 육수가 혼다시. 그 혼다시는 미소시루, 반찬에 죄다 넣는 다해도 과언이 아니다. 카츠오가 많이 잡히는 코치현에선 모두 카츠오 타타키를 맛보고 간다. 모두가 구경온다는 히로메 시장에 왔다.맘에 드는 가게에서 사서 아무 테이블에 앉아 먹으면 되는 푸드코트 시장이었다.야키니꾸 마키 (고기말이 주먹밥?)문어 튀김두툼한 이 접시가 ‘카츠오 타타키’ 원래 카츠오는 비려서 회 떠먹는 습관이 없었다는데 여기 코치현 사람들은 겉만 불에 달궈 반 익힌 사시미 메뉴를 창조했다. 그 후 전국적으로 퍼져 지금은 어느 지역에 가도 ..

3월에 시코쿠 지방 여행을 다녀왔다. 잘록한 일본 허리에서 남쪽으로 게 등딱지 같은 모양 섬이 시코쿠. 여기가 4개의 지역으로 나뉘어서 아이치현, 도쿠시마현, 코치현, 카가와현이 있는 곳이다. 나는 아주 오래전부터 그중 카가와현에 놀러 가는 게 소원이었다. 이라는 영화를 아시려나. 2006년도에 개봉한 걸 보니 그때쯤 내가 본 것 같은데 일본 생활을 시작했던 시기와 또 같다. 그래서 더 깊이 각인되었을 거다. 한국에서 먹어 본 ‘용우동’이 전부였던 내가 우동에 극진히 파고든 영화를 보자 우동이 맛있는 걸 넘어 영험해 보였다. 지금도 나는 우동을 엄청 좋아한다. 근데 만약 그 영화를 안 봤다면 지금처럼 우동을 특별하게 생각하고 있었을까 궁금하다. 아무튼 면돌이 인 하루도 우동의 고장에 간다니 들떴다...

몸무게는 사실 그렇게 충격적인 숫자는 아닌데붓기가 상당하고 배가 너무 나와있었다.이번 편에는 밀가루 줄여보는 게 더 큰 목적이고 체중 관찰은 덤.4월 2일 시작 오챠즈케에 우엉 반찬오리고기 샐러드오후시간에 배고파도 밀가루 간식이 아니라 오니기리를 사서 먹었다. (반 먹고 남겼다. 여긴 대왕 오니기리 파는 곳이었다.)외식 (오오토야) 밥 빼고 반찬들 주문밤에 간식 먹던 습관을 가끔 요거트로 달랬다. 견과류 넣어 먹음탄수화물을 안 먹었던 게 아니어서 밥은 자주 먹었다.두부면 샐러드, 터진 김말이 샐러드와 반찬중간 집계 46.5 - 45.8- 45.9밥 먹을 때마다 사진 찍는 건 솔직히 귀찮은 일이라 후딱후딱 찍다 종종 흔들린다. 하지만 이 기록들이 엄청 도움이 된다는 거...외식. 버거킹 와퍼. 키오스크 주..

두 달이나 목에 염증이 가시지 않았던 이유를 계속 생각했다. 감기, 역류성 식도염, 바이러스 감염 수 없이 검색하다 내가 내린 나름의 결론은 드디어 계절성 알레르기가 터졌거나 위산이 역류하는 것 같았다. 그러나 저러나 나는 먹는 양을 조절하고 면역력을 길러야 한다. 내가 왜 이렇게 염증에 취약해졌지? 생각해 보니 찔리는 구석이 많았다. 올해 들어 나는 꾸준히 설탕과 밀가루를 섭취했었다. 야금야금. 솔직히 매일매일. 하루가 신나게 게임하러 간 유원지에서 나는 한 귀퉁이에 자리잡고 만화책을 읽으며 타코야끼를 우걱우걱 먹고 다음엔 만두 먹고 뫄이쪄2월 14일 밸런타인 때, 영롱한 케이크들이 세상에 넘실 거릴 때 그날을 시작으로 일주일에 몇 번이나 케이크를 빨아들였다. 매일 편의점 디저트를 먹고 툭하면 끼니를..

나는 여전히 점심시간에 스파게티 집 아르바이트를 한다. 벌써 6년째가 되어버렸다. 처음 시작할 때 일을 가르쳐주던 주부 아르바이트 선배가 8년째 일하고 있다는 얘길 듣고 진짜 대단하다는 생각을 했는데… 1년이 그냥 한 달처럼 지난다. 일주일은 몇 번 밥 해 먹고 치우고 개키고 했더니 벌써 지나있다. 나보다 스무 살은 어린 점장님이 나한테 뭘 잘못한 게 있어서 서로 껄끄럽게 일을 한 다음 날. 출근해 보니 은행 업무 파일에 이런 한국말 메모를 남겨놓았다. 와- 진짜 노력이 가상해서 봐준다. 꼭 아들 같기도 한 마음이 들어 그냥 맘이 풀어졌다.점장은 극도로 내향형이다. 서비스업이지만 대부분의 시간을 주방에서 보내니까 업무 내용은 잘 맞는 것 같은데 종업원들과 커뮤니케이션을 해야 하는 부분에서 여러 가지 문..

지난겨울은 내 인생에서 가장 최약체로 보냈다. 열이 세 번이나 나고 (10년간 통틀어 세 번 날까 말까인데… ) 3월 초에 코로나 때의 악몽을 떠올리게 할 만큼 목이 따끔따끔해졌다. 병원에 가려고 한 날은 아예 목소리가 나오지 않았다. 내가 그렇게 하루한테 소리를 질렀나… ‘ㅁ‘ 이비인후과에 갔다. 독감도 코로나도 안 나왔다. 기관지염인 거 같다는 진단을 받고 선생님이 엄중한 말투로 절대 며칠간 말하지 말라고 속삭임이라도 말을 하려는 시도조차 하지 말라고 신신당부를 하셨다. 안 그러면 목소리를 잃을 수도 있다고 진짜 이렇게 말하셔서 엄청나게 겁이 났다. 그때 제일 겁이 났던 것은 이제 두 번 다시 노래방에서 노래를 못 부르게 되면 어떡하지였다. 말을 못 하게 된다는 건 오히려 담담했다. 말 때문에 후회했..